ホーム>れとると屋のブログ>スタッフブログ>京都 紫芋カレー
スタッフブログ

京都 紫芋カレー

 レトルトカレーでおなじみの「カレーのれとると屋」でございます。

今回は京都紫芋カレー紹介いたします happy01

紫芋(パープルスイートロードと云うそうです)は甘み豊かで、抗酸化作用があるアントシアニンを多く含んでいます。紫芋の甘みとしっかりとした存在の京都亀岡牛を、乳製品をベースとしたクリーミィーかつスパイシーなカレーと共にじっくりと煮込んであります。カレーソースの色は紫芋の色素の為か、味噌煮?ぽい色合いですが、クリーミーさとのギャップがあり楽しめます。

2014521192317.jpg 写真は紫芋ですが、大昔小学低学年で作らされた芋判のようで             す。

 

201452119270.jpg
2014521193141.JPG

 

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.seiyoltd.co.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/35