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2014年10月

えのき氷カレー

 レトルトカレーでおなじみの「カレーのれとると屋」でございます。

今回はえのき氷カレー紹介いたします happy01

えのき氷とは、えのきだけをミキサーでペースト状にして煮出して凍らせたもので、長期間の保存が可能で出汁としてどんな料理にも使えるそうです。そのえのき氷を出汁に使い、えのき茸・ぶなしめじ・長野県産はたけしめじをふんだんに入れたカレーです。えのき茸といえば、そろそろ鍋料理が恋しい季節に近づいてきました。ということで私事ではございますが、今週末は我が町博多のもつ鍋でも食べてスタミナでもつけようかなと・・・・。

 話が脱線しましたが、このカレーを是非一度ご賞味くださいませhappy01

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